Beschreibung
Direkt vor unserer Haustür in Neustadt entstehen die alkoholfreien „Schaumtees“ von Chazánte – mit viel Anspruch, Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert. Diese besondere Art des Genusses hat uns sofort begeistert: elegant, fein komponiert und mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Wir trinken sie selbst mit großer Freude und empfehlen sie aus voller Überzeugung weiter.
In der Nase entfalten sich Düfte von Ingwer, Kräutern und erfrischendem
Lemongras. Die fein abgestimmten Grüntees Jasmin aus Fujian und Sencha
aus Zhejiang ergänzen eine pflanzliche, grasige Note, während ein First
Flush Darjeeling dem Schaumtee mit floralen Akzenten eine besondere
Tiefe verleiht. Im Glas hat das Getränk eine hochwertige Schaumwein-Optik
mit feiner Perlage – besonders harmonisch zu Jakobsmuscheln oder
gedämpftem Gemüse.
