Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Allegrini |
| Bezeichnung | Soave DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Soave |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VR 7290 |
| Weinkellereigebäude | Allegrini – Fumane (VR) – Via Giare, 9/11 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Pasta mit Fisch, Weißem Fleisch, Fisch vom Grill , Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, Seebarsch |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Soave |
Weinbeschreibung
Der Soave „Oasi San Giacomo“ DOC vonAllegriniEs ist ein weicher und delikater Weißwein, der Frische und Aroma vereint. Von großer Vielseitigkeit dank der Weinbereitung in Stahl, die die ausgewogene Mineralität hervorhebt.
Eigenschaften dieses Weißweins aus Venetien
Strohgelbe Farbe; In der Nase Noten von rosa Grapefruit und Zeder sowie Noten von Wildblumen. Am Gaumen ist er frisch, mit leichten mineralischen Nuancen und einer guten aromatischen Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins vom Weingut Allegrini
Hervorragend in Kombination mit Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch, mit zweiten Gängen mit gegrilltem Fisch,
Fischtatar, Schalentiere und Sushi. Bei einer Temperatur von 10° in einem nicht zu breiten Glas servieren.
