Beschreibung
- Weinklassiker: Soave
- Rebsorte: 100% Garganega
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6/12 Monate Edelstahl/Flasche
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 21,20 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: < 0,50 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,18
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fisch pochiert
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Antipasti und Salate
- Brotzeit deftig
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Gemüsegerichte
- Käse jung
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
