Beschreibung
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 18 Monate Barrique/Tonneau auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Krustentiere, asiatische Küche - Gesamtextrakt: 24,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,61 g/l
- Restzucker: 2,97 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,37
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 88 kcal
- Energie in kJ: 368 kJ
- Kohlenhydrate: 2,40 g
- Davon Zucker: < 0,50 g
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Geflügel hell
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Fleisch hell
- Gemüsegerichte
- Käse mittelalt
- Risotto
- Terrinen/Pasteten
klimatisiert gelagert
