Beschreibung
- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 3 bis 4 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 22,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 330 kJ
- Kohlenhydrate: 2,20 g
- Davon Zucker: 0,44 g
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Antipasti und Salate
- Risotto
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Käse jung
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Spargel
klimatisiert gelagert
