Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Azienda Agricola San Quirico |
| Bezeichnung | Vernaccia di San Gimignano Docg |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 100% Vernaccia |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Azienda Agricola San Quirico – San Gimignano (SI) – Loc. Pancole, 39 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Fisch vom Grill , Seebarsch, Gemischte frittierte Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Spaghetti mit Venusmuscheln, Sushi-sashimi |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Vernaccia |
Weinbeschreibung
DerVernacciadi San Gimignano DOCG ist ein Weißwein, der in hergestellt wirdToskanaIn der Gegend von San Gimignano wird dieser Weißwein hergestellt vonSan Quirico Farmes ist Bio. Die Philosophie des Unternehmens, das seit 2004 Weine aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produziert, besteht darin, gute, gesunde Weine (ohne Pestizidrückstände) und Produkte anzubieten, die die Umwelt am Standort der Weinberge respektieren. Die für die Herstellung dieses hervorragenden Weißweins verwendete Traube ist 100 % Vernaccia di San Gimignano.
Die Eigenschaften von Vernaccia di San Gimignano
Für das Auge erscheint es leuchtend gelb. Der Duft ist fruchtig und charakteristisch.Am Gaumen ist er süß, trocken mit blumigen Noten.
Die empfohlenen Paarungen mit Vernaccia di San Gimignano
In großen Kelchen bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C servieren. Es passt sehr gut zu weißem Fleisch, ersten Gängen mit Fisch uswFischpommes.
