Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | I Mori |
| Bezeichnung | Vin Santo Del Chianti Doc |
| Jahrgang | 2011 |
| Rebsorten | Trebbiano e Malvasia |
| Alkoholgehalt | 18,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | FI 14144 |
| Weinkellereigebäude | Azienda Agricola I Mori – Lastra a Signa (FI) – Via Maremmana, 22 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Hartkäse, Desserts, Kuchen mit Früchten und Sahne, trockenem Gebäck |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Likörwein |
| Weinkarte | Vin Santo |
Weinbeschreibung
DerVin Santo Del ChiantiEs ist ein angenehmer Dessertwein. Der Produktionsbereich ist der vonChianti, auf den Hügeln um uns herumFlorenz. Die Weinbereitung erfolgt mit 3-monatiger Trocknung der Trauben auf den Matten und anschließender Reifung für 4 Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern.
Die Eigenschaften des Vin Santo del Chianti
Die Farbe ist bernsteingelb. Der Duft ist ätherisch und intensiv. Der Geschmack ist harmonisch, samtig und süß.
Empfohlene Kombination mit Vin Santo del Chianti
Er passt gut zu Desserts, trockenem Gebäck, Obst- und Sahnetorten sowie Löffeldesserts und für die Mutigeren sogar zu gereiftem Käse.
