Beschreibung
Noten von Waldfrüchten, Pflaumen und Himbeeren prägen das Bouquet des rubinrot schimmernden Carmen Insigne Cabernet Sauvignon. Dazu kommen unterschwellige Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist diese Komposition der Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, vollmundig, mit schnörkelloser Struktur und schönem Körper, weichen und zugleich konzentrierten Tanninen sowie einem langen, frischen Finale mit schönem Nachhall.
Beim Ausbau dieser Komposition aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc kamen für einen kleineren Anteil Barriquefässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, die das Aromenspektrum des Carmen Cabernet Sauvignon merklich erweitert haben.
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu Lammfleisch, gegrilltem Gemüse oder auch zu würzigen Pasta- und Geflügelgerichten. Auch Empanadas (gefüllte Teigtaschen) sind eine gute Wahl.
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Jahrgang:2023
Lagerfähigkeit:2028
Region:Central Valley
Land:Chile
Weingut/Marke:Viña Carmen Rebsorten:93% Cabernet Sauvignon
7% Cabernet Franc Alkoholgehalt:12,5 % vol Gesamtsäure:5,1 g/l Restzuckergehalt:2,7 g/l pH:3,62
Trinktemperatur:16-18 °C Füllmenge:0,75 Liter Allergene:enthältSulfite
GTIN/EAN:7804335003094 Einführer:Max Piehl GmbH & Co. KG
Hardenstraße 51
20539 Hamburg
