Beschreibung
Der Vite Colte Barbera d’Asti Superiore Luna e i Falo besteht zu 100% aus der Rebsorte Barbera. Die Rebfläche in der bekannten Weinregion Piemont umfasst 60 Hektar und wird von den Winzern sorgfältig gepflegt. Der Ertrag ist niedrig, aber von hoher Qualität. Ziel des Weinguts Vite Colte ist es einen besseren Wein mit dem besten Gleichgewicht zwischen Struktur und Aroma zu erhalten.
Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit einer 10-tägigen Mazeration bei einer Temperatur von 20-30 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift ca. 12 Monate in Barriques, in denen sich dieser gut strukturierte Barbera weiter verbessert und sich zu einem komplexen und eleganten Wein entwickelt.
Die Farbe des Superiore ist Rubinrot und das Bouquet reichhaltig und tiefgründig, mit einer komplexen Balance von Veilchen-, Lakritz- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der italienische Rotwein knackig und trocken und im Finale lang anhaltend.
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Jahrgang:2021
Lagerfähigkeit:2028
Region:Piemont
Land:Italien
Weingut/Marke:Vite Colte Rebsorten: Barbera Vegan: Alkoholgehalt:14,5 % vol Trinktemperatur:16-18 °C Füllmenge:0,75 Liter Allergene:enthältSulfite
GTIN/EAN:8007430300603 Abfüller:Vite Colte
Via Bergesia 6
12060 Barolo CN
Italien
