Beschreibung
Rubingranat, in der Nase reife Kirschen, Blaubeeren, etwas Lakritze, am Gaumen angenehme Fülle, charmante Struktur, etwas Säure und Mineralik, geradlinige Kirschfrucht im Abgang. Nach 12 Tage Vergärung zwei Wochen Maischestandzeit, danach 13 Monate in einmal befüllten Barriques ausgebaut.
