Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | ZORZETTIG |
| Bezeichnung | Friuli Colli Orientali Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Friulano |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Cividale del Friuli Loc. Spessa – Strada Sant’Anna, 37 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Weinkarte | Friulano |
Weinbeschreibung
Hergestellt aus reinen Friulano-Trauben, einer autochthonen Rebsorte aus Friaul-Julisch-Venetien par excellence, ist dieser Weißwein des Weinguts Zorzettig angenehm frisch und mineralisch. Nach der Handlese und dem Abbeeren der Trauben erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 C° für etwa zehn Tage; so bleibt der Wein bis zum Frühjahr nach der Ernte auf der edlen Hefe, bevor er abgefüllt wird.
Eigenschaften dieses Weins aus Friaul-Julisch-Venetien
Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geruch erinnert an Zitrusfrüchte und Gewürze sowie an blumige Noten; am Gaumen ist er mineralisch mit einem würzigen Abgang.
Empfohlene Kombinationen mit diesem friaulischen Weißwein
Ausgezeichnet zu Fischgerichten und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 C°.
