Beschreibung
- Rebsorten: 56% Chardonnay, 31% Pinot Nero, 13% Pinot Bianco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 60 Monate Flaschengärung
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,35 g/l
- Gesamtsäure: 7,65 g/l
- Restzucker: 1,85 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,19
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Leicht/frisch/spritzig
- Fruchtig/beerig/saftig
Dazu passt
- Antipasti und Salate
- Desserts
- Kaviar
- Kuchen und Gebäck
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Risotto
- Terrinen/Pasteten
klimatisiert gelagert
