Beschreibung
Der Lungarotti Rubesco Riserva Vigna Monticchio gilt als Ikone Umbriens und als Referenz für Torgiano Rosso Riserva DOCG. Aus der Einzellage Vigna Monticchio oberhalb von Torgiano stammend, wurzelt er in kalkhaltigen Ton- und Sandböden; gekeltert wird er reinsortig aus Sangioveseund reift ausgedehnt in Holz und Flasche.
Im Glas zeigt der Rubesco Riserva Vigna Monticchio ein tiefes Rubinrot; die Nase verbindet Sauerkirsche und Veilchen mit Kaffee, Pfeffer, Nelke und Anis. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit ausgewogener Struktur, Tiefgang und präsenten, feinkörnigen Tanninen. Noten von Lakritz, balsamischer Würze und dezent eingekochten roten Früchten führen in einen sehr langen, feinwürzigen Abgang.
Ein Langstreckenläufer mit großem Reifepotenzial; empfiehlt sich vor dem Genuss zu karaffieren. Harmoniert hervorragend mit gebratenem und geschmortem rotem Fleisch, Taube, Pekingente sowie gereiftem Hartkäse.
Zusatzinformation
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.375 |
| Restzucker in g | 1.1 |
| Alkohol in % | 14.5 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Säure in g | 5.6 |
| Lage | Nein |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Qualität | Nein |
| Geschmack | trocken |
| VDP | Nein |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| Artikelnummer | ITUM005W016 |
