2020 Amarone d. Valpolicella Sant’Urbano

Beschreibung

Der trockene Amarone Sant’Urbano von Speri ist ein imposanter Rotwein aus Venetien. Sorgfältig von Hand gelesene Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben werden traditionell angetrocknet, bevor die Cuvée zwei Jahre in Tonneaux und großen Eichenfässern reift. Tief rubinrot im Glas, entfaltet er Aromen von reifen Kirschen, Trockenpflaumen, Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich warm, vollmundig und elegant, mit dichter Struktur und langem, balsamischem Finale. Dekantiert zeigt er seine ganze Komplexität und krönt festliche Menüs mit geschmortem Wild, Trüffelrisotto oder gereiftem Hartkäse. Als biologisch zertifiziertes Flaggschiff spiegelt er das Terroir des Valpolicella auf höchstem Niveau wider.

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