Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | BARONE DI VILLAGRANDE |
| Bezeichnung | Etna Doc |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 90% Nerello Mascalese e 10% Carricante |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CT/7360 |
| Weinkellereigebäude | BARONE DI VILLAGRANDE – Milo (CT) – Via del Bosco, 25 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Meeresfrüchte, gebackene Goldbrasse, Häppchen, Muscheln, Gedämpfter Fisch, Spaghetti mit Seeigel, Pizza |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Etna |
Weinbeschreibung
L‘Ätna Rosatodes KellersBaron von Villagrandeist ein Wein, der zu 90 % aus Nerello Mascalese- und 10 % Carricante-Trauben hergestellt wird und in den Weinbergen des Unternehmens in Milo, Catania, 700 Meter über dem Meeresspiegel angebaut wird. Nach der manuellen Ernte führen wir die Gärung in Stahl für etwa 10 Tage ohne Trester fort.
Eigenschaften des Etna Rosato Doc
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser sizilianische Wein eine leuchtend zwiebelrosa Farbe; In der Nase dominieren blumige und fruchtige Noten, insbesondere Blutorange und Pink Grapefruit. Im Mund wirkt er sofort elegant, mit angenehmer Trinkbarkeit und schöner Komplexität.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Roséweins
Dieser Roséwein aus Sizilien eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Pommes. Dieser Wein muss bei einer Temperatur von 10°C in einem nicht sehr großen Glas serviert werden.
