Bollinger Special Cuvée Brut Jéroboam 3L

Beschreibung

In funkelndem Gold perlt Bollingers Special Cuvée Brut in der Jéroboam ins Glas und verführt schon in der Nase mit reifen Birnen, Bratäpfeln und einem Hauch Brioche. Die Cuvée aus überwiegend Pinot Noir, veredelt mit Chardonnay und Pinot Meunier, schöpft aus Premier- und Grand-Cru-Lagen sowie bis zu fünfzehn Jahre gereiften Reserveweinen, die Bollinger traditionell in Magnumflaschen unter Naturkork verwahrt – eine in der Champagne einmalige Methode. Am Gaumen vereinen sich kraftvolle Struktur, seidige Mousseux und würzige Nussnoten zu einem ebenso eleganten wie anhaltenden Finale. Der großformatige Champagner begleitet Sushi, Schalentier, zartes Geflügel oder gereiften Parmesan und krönt jeden gemeinsamen Moment mit Bollingers unverwechselbarer Handschrift.

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