Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | pasqua |
| Bezeichnung | Puglia Igt |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | Chardonnay, Fiano |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | PASQUA – Verona (VR) – Via Belvedere, 135 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Puglia Igt |
Weinbeschreibung
Dieser Weißwein der Cantina Pasqua wird aus Chardonnay- und Fiano-Trauben gekeltert: Er ist ein besonders aromatischer und frischer Wein mit einer perfekten Balance zwischen Lebhaftigkeit und Struktur. Die Weinbereitung erfordert eine Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung, um die Frische zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein zwei Monate lang in Kontakt mit den Schalen.
Eigenschaften dieses Chardonnay Fiano
Er präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und Duftnoten von weißem Pfirsich und Aprikose. Auch zarte Anklänge von Orangenschale sind deutlich vorhanden. Am Gaumen frisch mit ausgezeichneter Persistenz.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem apulischen Weißwein
Probieren Sie ihn zu gegrilltem oder gebackenem Fisch und zu Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10 °C.
