Beschreibung
- Rebsorte: 100% Carricante
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Betontank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 23,17 g/l
- Gesamtsäure: 6,28 g/l
- Restzucker: 0,89 g/l
- Sulfit: 71 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
Dazu passt
- Antipasti und Salate
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Meeresfrüchte/Schalentiere
klimatisiert gelagert
