Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Bel Colle |
| Bezeichnung | Langhe Nebbiolo Doc |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BFE |
| Weinkellereigebäude | Bel Colle – Verduno (CN) – Via Castagni, 56 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Pasta mit Fleischsauce, Caponata, Kaninchen, Safranrisotto, mittelreifer Käse, Tagliatelle mit Pilze, Braten |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nebbiolo |
Weinbeschreibung
Der Langhe Nebbiolo DOCes ist einRotweintypisch fürPiemont, produziert vonBauernhof Bel Colle ,liegt in der Gemeinde Verduno in der Langhe. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist100 % Nebbiolo.Nach der Gärung erfolgt die Verfeinerung für etwa 12 Monate.
Die Eigenschaften dieses Langhe Nebbiolo Doc
Beim Anblick erscheint er intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Duft ist intensiv und zart mit Veilchennoten. Am Gaumen ist er trocken und samtig, angenehm süß, bei jungem Genuss leicht tanninhaltig.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses piemontesischen Rotweins
Bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Es passt sehr gut zu Hauptgerichten mit Fleisch undgereifter Käse .
