Beschreibung
- Rebsorte: 100% Malvasia
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,28 g/l
- Gesamtsäure: 5,59 g/l
- Restzucker: 0,97 g/l
- Sulfit: 83 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Fruchtig/beerig/saftig
Dazu passt
- Fisch pochiert
- Risotto
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Käse mittelalt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Spargel
klimatisiert gelagert
