Beschreibung
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 30 Monate Flaschengärung
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 4,00 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,15
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Fruchtig/beerig/saftig
Dazu passt
- Kaviar
- Apéritif
- Desserts
- Fisch gegrillt/gebraten
- Kuchen und Gebäck
- Meeresfrüchte/Schalentiere
klimatisiert gelagert
