Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | cantine torri |
| Bezeichnung | Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 100% Pecorino |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | CANTINE TORRI – Torano Nuovo (TE) – Via Vibrata, 22 |
| Kombination | Gemischte frittierte Fisch, Muscheln, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aperitif, Seebarsch, Pasta mit Thunfisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Roast-beef , Sushi-sashimi |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Aus der Verwendung von reinen Pecorino-Trauben aus dem Produktionsgebiet von Controguerra, Teramo, entsteht dieser Weißwein von Cantine Torri: die Weinberge befinden sich auf 290 m ü. M., mit Süd-Süd/Ost-Ausrichtung und genießen eine große Temperaturspanne. Nach der manuellen Weinlese, die im Rahmen des zertifizierten ökologischen Landbaus erfolgt, erfolgt die Weinbereitung in thermisch konditionierten Stahltanks, gefolgt von einer dreimonatigen Verfeinerung in Zementtanks. Es folgt die Abfüllung in völliger Abwesenheit von Sauerstoff.
Eigenschaften dieses abruzzischen Weins
Er präsentiert sich mit einer zarten strohgelben Farbe und olfaktorischen Noten, die an Feldblumen und reife Früchte erinnern. Am Gaumen ist ein Fest aus Pfirsich, Apfel und Birne.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Wein von Cantine Torri
Hervorragend zu Aperitifs, Vorspeisen, Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und weißem Fleisch. Bei 6-8 °C servieren.
