Beschreibung
- Rebsorte: 100% Riesling
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Risotto ai frutti di mare, gegrillter Seeteufel mit Kräutern, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter - Gesamtextrakt: 23,51 g/l
- Gesamtsäure: 6,32 g/l
- Restzucker: 3,15 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,32
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 74 kcal
- Energie in kJ: 309 kJ
- Fett: < 0,50 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: < 0,10 g
- Kohlenhydrate: 1,20 g
- Davon Zucker: < 0,50 g
- Eiweiß: < 0,50 g
- Salz: < 0,01 g
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Antipasti und Salate
- Fisch pochiert
- Geflügel hell
- Fisch gegrillt/gebraten
- Käse mittelalt
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
