Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | ZORZETTIG |
| Bezeichnung | Friuli Colli Orientali Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Cividale del Friuli Loc. Spessa – Strada Sant’Anna, 37 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Weinkarte | Pinot Bianco |
Weinbeschreibung
Dieser duftende und elegante Wein der Zorzettig Weinkellerei wird aus reinen Pinot Bianco-Trauben hergestellt. Dieser friulanische Weißwein wird von Hand geerntet, gepresst und entrappt. Die alkoholische Gärung findet in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 18-19 °C statt und dauert etwa 10 Tage. Anschließend ruht der Wein bis zum nächsten Frühjahr auf der edlen Hefe.
Merkmale dieses friaulischen Weins
Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase überwiegen Noten von Apfel, Mispel, Limette und Kamille. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einem umhüllenden Geschmack.
Empfohlene Kombinationen mit diesem friaulischen Weißwein
Ausgezeichnet zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Probieren Sie ihn zu Suppen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 C°.
