Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Elorina |
| Bezeichnung | Eloro Rosato Doc |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorten | 100% Nero d’Avola |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SR 2331 |
| Weinkellereigebäude | Cantina Elorina – Rosolini (SR) – Contrada Belliscala km. 7 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Sushi-sashimi, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Rosato Igt |
Weinbeschreibung
Der Rosato „Eloro“ DOC ist ein Wein der RegionSizilien, für viele Anlässe geeignet und im Sommer und Herbst hervorragend gekühlt zu trinken. Die für die Herstellung verwendeten Trauben bestehen zu 100 % aus Nero d’Avola und die Weinberge befinden sich in der Gegend von Rosolino, Pachino, Portopalo und Noto.
Eigenschaften des Rosato DOC „Eloro“
Auf den ersten Blick ist es rosa. In der Nase stechen Düfte hervor, die an Orangenschale, Zeder und viele andere charakteristische Früchte Siziliens erinnern. Am Gaumen ist er frisch und subtil.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts des Weinguts Elorina
Wird in großen, glatten Kristallgläsern bei einer Temperatur von 12 °C serviert. Das Produkt muss nicht dekantiert werden. Passt gut zu Vorspeisen, Sushi und Sashimi sowie Frischkäse.
