Beschreibung
- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 11 Jahre Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
gedämpfter Hummer, sautierte Jakobsmuscheln - Gesamtextrakt: 23,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,54 g/l
- Restzucker: 1,85 g/l
- Sulfit: 69 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
Dazu passt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Spargel
klimatisiert gelagert
