Beschreibung
- Rebsorte: 100% Aglianico
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Gegrillter Branzino mit Fenchel, Crudi di gamberi, Lampascioni in agrodolce - Gesamtextrakt: 25,15 g/l
- Gesamtsäure: 6,29 g/l
- Restzucker: 1,59 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,27
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑012
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 89 kcal
- Kohlenhydrate: 2,51 g
- Davon Zucker: 0,20 g
- Proteine: 0,07 g
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Kräftig/würzig/erdig
Dazu passt
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fleisch hell
- Wildgeflügel
- Geflügel hell
- Gegrilltes aller Art
- Käse mittelalt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto
klimatisiert gelagert
