Beschreibung
- Rebsorten: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Mourvèdre
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 25,48 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 1,35 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 69 kcal
- Energie in kJ: 289 kJ
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Elegant/mineralisch
Dazu passt
- Brotzeit deftig
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Käse jung
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
