Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Tenuta Luisa |
| Bezeichnung | Verduzzo Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Verduzzo Friulano |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | GO 3076 |
| Weinkellereigebäude | Tenuta Luisa – Mariano del Friuli (GO) – Via Campo Sportivo, 13 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Desserts, Trockenfrüchte, Schokolade, Cantucci toscani, trockenem Gebäck, Strudel, Kuchen mit Früchten und Sahne, Panettone |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Verduzzo |
Weinbeschreibung
Der Verduzzo Friulano, derKeller Tenuta Luisabefindet sich in Mariano delFriaul,stammt aus TraubenFriaulischer Verduzzo100%, eine der ältesten friaulischen Reben. Bei fast vollständiger Reife werden die Stützzweige im Weinberg abgeschnitten, um eine natürliche Trocknung der Trauben an der Pflanze zu erreichen. Die Weinbereitung erfolgt durch Kaltmazeration der Schalen für 24 Stunden, mit kalter statischer Dekantierung und Gärung in Edelstahltanks für 12 Tage. Die Verfeinerung auf der Edelhefe dauert 6 Monate und erfolgt weitere 2 Monate in der Flasche.
Die Eigenschaften von Verduzzo Friulano
Die Farbe ist goldgelb.Der Duft ist charakteristisch für Honig, Lindenblüten und reife Früchte. Im Mund sind die Tannine die charakteristische Note, die sich mit Noten von Süße und Säure vermischen.
Die empfohlenen Paarungen mit Verduzzo Friulano
Der Wein Verduzzo Friulano wird in mittelgroßen Kelchen bei einer Temperatur von 8-10°C serviert. Er passt hervorragend zu Desserts im Allgemeinen und trockenem Gebäck.
