Beschreibung
Der Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lías Rueda stammt aus der D.O. Rueda in Kastilien und León und zeigt sich in einem mittleren Goldgelb. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, saftiger Pfirsich und tropische Anklänge, begleitet von weißen Blüten, Fenchel und einer kühlen, balsamischen Frische. Aus den kieselbedeckten Böden der Hochebene schöpft er seine Klarheit; die lange Lagerung auf der Feinhefe (sobre lías) verleiht ihm cremige Fülle und Tiefgang. Rebsorte: 100 % Verdejo.
Am Gaumen präsentiert der Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lías Rueda eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und feinen Holznuancen. Das Finale ist lang und getragen von anhaltender Frucht, subtiler Würze, eleganten Röstaromen und der typisch zart herben Verdejo-Note. Perfekter Begleiter zu Safran-Risotto mit Meeresfrüchten und gerösteten Pinienkernen; als vegetarische Alternative empfiehlt sich eine cremige Pasta mit Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern.
Zusatzinformation
| Land | Spanien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Restzucker in g | 2.1 |
| Alkohol in % | 13 |
| Rebsorte | Verdejo |
| Säure in g | 5.7 |
| Lage | Keine Angabe |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Qualität | DO |
| Geschmack | trocken |
| VDP | Nein |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| Artikelnummer | ESCL013W007 |
