2023 Chianti Classico 0.375L

Beschreibung

Der Isole e Olena Chianti Classico stammt von den Hängen rund um Barberino Tavarnelle im Herzen der Toskana, wo kalkhaltiger Alberese und schiefriger Galestro den Ton angeben. Er basiert überwiegend auf Sangiovese, ergänzt um Canaiolo und einen Hauch Syrah – eine Cuvée, die seit Jahrzehnten den Hausstil prägt. Saftige Sangiovese-Frucht, lebendige Säure und beeindruckende Balancetragen diesen Chianti Classico, der die Charakteristik seiner Lagen zwischen den namensgebenden Weiler Isole und Olena klar zum Ausdruck bringt.

Im Duft dominieren rote Kirsche und Sauerkirsche, Veilchen, ein Hauch Zitruszeste sowie feine Kräuter- und Gewürznoten; am Gaumen zeigt er geschliffene, reife Tannine und eine präzise, frische Länge. Ein charaktervoller Chianti Classico, der von seiner Lage und seinen Rebsorten erzähltund schon jung enormen Trinkfluss bietet. Vielseitiger Speisenbegleiterzu Käse, gebratenem Rind oder gegrilltem Schwein.

Zusatzinformation