Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | MONVIERT |
| Bezeichnung | Friuli Colli Orientali Doc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Friulano |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | MONVIERT – Cividale del Friuli (UD) – Via Strada di Spessa,8 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Seebarsch, Spaghetti mit Seeigel, Spaghetti mit Venusmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch-Carpaccio, gebratenes Gemüse, Trofie mit Pesto, Kabeljaufilets, Frischkäse, Weißem Fleisch, Meeresfrüchte |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Friulano |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Aus der Verwendung der reinen Rebsorte Friulano entsteht dieser Wein der Kellerei Monviert: Es handelt sich um die am meisten kultivierte weiße Traube auf dem friaulischen Gebiet, die in der Lage ist, ihr volles Potenzial auszudrücken. Nach der Ernte werden die sanft entkernten Trauben dann schonend gepresst und der so gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Die Weinbereitung wird mit der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl fortgesetzt; nach Abschluss der Gärung reift der Wein 3-4 Monate in Stahl mit häufigen Umsetzungen.
Eigenschaften dieses Weins aus Friaul-Julisch-Venetien
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Die olfaktorischen Noten sind sehr intensiv, mit Anklängen an Feldblumen, Heu und Mandel.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus Monviert
Es ist ein perfekter Aperitifwein, um Aufschnitt und Wurst zu begleiten. Probieren Sie ihn mit Gemüse, Fisch und weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren.
